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如何种植有机蔬菜
作者:管理员    发布于:2019-08-03 22:11:10    文字:【】【】【
随着人 们生活水平的不断提高和保健意识的增强,消费者 对无污染蔬菜的需求也不断增长,有机蔬 菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。发展有 机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有 较好的综合效益。  有机蔬菜含义  有机蔬 菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂 和生长调节剂等物质,以及基 因工程生物及其产物,而是遵 循自然规律和生态学原理,采取一 系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农 业生态系统持续稳定,且经过 有机认证机构鉴定认可,并颁发 有机证书的蔬菜产品。  栽培管理  1、品种选 择应使用有机蔬菜种子和种苗,在得不 到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有 机种植的初始阶段),可使用 未经禁用物质处理的常规种子。应选择 适应当地的土壤和气候特点,且对病 虫害有抗性的蔬菜种类及品种,在品种 的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使 用任何转基因种子。  2、轮作换 茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区,允许采 用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后,彻底打扫清洁基地,将病残 体全部运出基地外销毁或深埋,以减少病害基数。  3、配套栽 培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术,充分利用光、热、气等条件,创造一 个有利于蔬菜生长的环境,以达到 高产高效的目的。  肥料使用  1、允许使 用的肥料种类有机肥料,包括动 物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等;矿物质,包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质;另外还 包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。  2、肥料的 无害化处理有机肥在施前2个月需 进行无害化处理,将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜,使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上,可有效 地杀灭农家肥中带有的病虫草害,且处理 后的肥料易被蔬菜吸收利用。  3、肥料的使用方法(1)施肥量:有机蔬 菜种植的土地在使用肥料时,应做到 种菜与培肥地力同步进行。使用动 物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥3000-4000公斤,追施有机专用肥100公斤。(2)施足底肥:将施肥总量80%用作底肥,结合耕 地将肥料均匀地混入耕作层内,以利于根系吸收。(3)巧施追肥:对于种植密度大、根系浅 的蔬菜可采用铺肥追肥方式,当蔬菜长至3-4片叶时,将经过 晾干制细的肥料均匀撒到菜地内,并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施追肥,开沟时不要伤断根系,用土盖好后及时浇水。对于种 植株行距较大的蔬菜,可采用开穴追肥方式。
脚注信息
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